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            1. 描述
              風味干米線

              產品特點:

              采用桂朝大米、優質五谷為基礎原料,堅持生產全程透明化;

              經過原料驗收→清洗→浸泡→粉碎→調配→出絲→截斷→老化→烘干等近15工序嚴苛制作,上等好貨,匠心品質;

              口感柔韌爽滑,富有彈性,即保持了大米原始的自然營養及米香,又糅合了五谷雜糧的風味及口感。

              描述

              冷水浸泡法:

              取適量干米線,放入冷水中浸泡不低于2個小時,換60° C溫水浸泡(自然放涼)后備用(當日涼水中用不完的米線,可換水浸泡保存);

              熱水浸泡法: 

              取適量干米線,放入80° C熱水中浸泡20分鐘后(水溫度過高不宜時間過長), 撈入冷水中備用;

              直接下鍋法:

              取適量干米線,鍋中加入冷水煮沸,放入干米線中小火煮5分鐘,撈出浸泡于冷水中備用。

              描述
              標 準 泡 法
              米線的誕生過程
              描述
              描述
              甄選魚米之鄉洞庭湖區桂朝大米,擷取南水北調涵養地黃金水源,只為一碗品質好米線(好大米、好水源、好米線)
              原料   Raw Material
              描述
              工藝    Crafts
              經過原料驗收→清洗→浸泡→粉碎→調配→出絲→截斷→老化→烘干等近15工序嚴苛制作,整個生產過程不添加任何添加劑,先進的生產工藝,嚴格的流程管理,保證米線的口感和質量

              描述
              米線   Rice noodles
              自然米香,質地圓潤,口感爽滑。秉承食品安全理念,做健康品質好米線

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