宛城區紅泥灣鎮范祥：難忘家鄉味道回創本土品牌

時間：2021-12-07 作者：

“漂泊在外的日子里，家門口小吃店那一碗熱氣騰騰、伴著芝麻醬和蔥花香的米線，是我魂牽夢縈的家鄉味道?！?/span>

“西安羊肉泡饃、云南過橋米線、蘭州拉面等風味小吃譽滿全國，而南陽的米線味道也獨具一格，為什么不能像他們一樣譽滿全國？”

帶著對家鄉味道的眷戀，懷揣著創立家鄉小吃品牌的夢想，范祥開始了對南陽特色米線的孜孜不倦探索與追求。

范祥是宛城區紅泥灣鎮小陳莊村人，2007年起，先后在云南、西安等地進行米線的制作與經營，并對豫宛地區傳承30多年的細米線進行研究優化。

2010年，帶著多年積累的餐飲行業經驗和研究成果，以及對故鄉深深地牽掛，他回宛創業開設第一家“小眼米線”店，主營具有南陽特色的麻醬米線，現發展加盟店90余家。

2019年，范祥順應國家“以產業帶就業，筑鄉村振興根基”的總體部署，為讓全國人民都能品嘗到獨具南陽風味的米線，他依托十年來對米線行業的深入研究，回鄉創業，在家鄉龐莊村創立南陽宛禾香食品有限公司。

公司注冊資金1000萬元，一期占地4000余平方米，建有4條自動化米線生產線，已通過ISO9001質量管理體系認證，并榮登CCTV-17農業農村頻道展播，日產各類米線10噸以上，日常生產用工80余人，主要生產純米干米線、風味干米線、方便米線等產品，并承接餐飲米線定制、OEM代工生產等業務。

公司除了生產干米線之外，還結合全國各地口味特色，生產玉米、高粱、蕎麥等五谷風味米線。同時，通過對現代消費者的消費習慣、飲食特點的洞察，研究開發了速食方便米線、具有南陽本地特色的麻醬米線、雞湯米線以及符合互聯網思維、一人食概念的番茄味米線、麻辣味米線等。目前，根據公司生產需要二期項目建設正在進行中。

在創業發展的同時，范祥心系父老鄉親，熱心公益事業，在公司成立扶貧車間，為附近群眾提供工作崗位，解決10余名貧困人員的就業問題。并開展“關愛留守婦女”活動，為在廠務工的20余名女工提供工作和生活上的幫助。

今年7月，我省鄭州地區發生洪災后，范祥通過兄弟單位回窄果商貿公司第一時間聯系鄭州的慈善機構及相關駐點經銷商，及時了解災情，通過鄭州慈善總會、南陽宛城慈善總會，累計捐贈16000袋方便速食米線，馳援鄭州及其他災情嚴重的區域，用于災情的安置、救助工作開展。

為緩解災情嚴重區域的公司經銷商的壓力，宛禾香食品發布“致鄭州區域客戶公函”，主動做出保證及承諾，減免區域經銷商的貨品壓力，確保經銷商順利渡過難關，確保被洪水浸泡的產品不流入市場。還號召河南地區經銷商及駐豫工作人員積極行動起來，有序開展災后搶救工作，竭盡所能地進行援助。

范祥說“是家鄉味道牽引我走上了創業致富的道路，是黨和政府的關心幫助讓我堅定不移地在這條路上一直走下去。因此，要盡我所能回報家鄉、回饋人民，不負黨和政府的期望。下一步，我決心將“宛禾香米線”打造成南陽米線的金字招牌，打造成全國知名品牌，讓全國各地的人民都能吃到正宗的南陽米線！讓在外漂泊的游子能夠輕松品嘗到心心念念的家鄉味道！”

據了解，范祥正在加緊籌備宛禾香食品有限公司二期項目建設，二期項目建成后，宛禾香食品有限公司或將成為整個豫南區域規模最大的米線生產加工基地，米線年產量可達3000噸，方便速食米線的日打包量可達50000袋。

宛禾香食品致力于成為南陽米線產業的中堅力量，將通過規?；瘮U建，實現“一二三產業”的協調融合、循環發展，實現"原材料種植＋米線生產加工＋成品銷售"的一站式運營思路，并持續加快推進“米線原材料基地建設”與“農戶大米直采” 合作模式，優化升級上下游產業結構，形成多元一體的全產業鏈，為米線行業的健康發展貢獻力量。

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